O próchnicy słów kilka…
W jamie ustnej mieszkają bakterie zwane Streptococcus mutans. Żywią się one cukrami zawartymi w naszym pożywieniu. Metabolizują je do kwasu mlekowego, który trawi ząb. Kwas niszczy powierzchnię zęba, atakowany ząb robi się przez to coraz słabszy i pogrubia się płytka bakteryjna. To sygnał dla innych gatunków bakterii, że powierzchnia zęba jest już lepiej dostępna i…